Una relación que trabajar

Ganaderas en red

Es una oportunidad para dar a conocer la ganadería extensiva, tan útil para el desbroce de los caminos y zonas de paseo, además de como abono para el campo. También nos permite mostrar las diferencias entre el modo en que viven y se crían los animales en el modelo extensivo y en el industrial, ya que muchas veces se relaciona la ganadería exclusivamente con las granjas grandes. Para nosotras es muy importante que se conozca nuestra forma de manejar el ganado, su alimentación natural y el trato que recibe, y que se puedan elegir productos muy diferentes a los que normalmente están en los supermercados. También es una oportunidad poder hablar con gente diferente que tiene vidas muy distintas a la nuestra.

Pero, a menudo, esta relación y el uso de un mismo espacio por quienes vivimos y trabajamos en él y quienes hacen turismo y actividades de ocio y deporte, pueden desembocar en situaciones conflictivas, principalmente por el desconocimiento de la vida en el mundo rural y ganadero. La velocidad de los coches; la falta de respeto hacia los animales en la carretera o en los caminos; tratar al ganado como si fuesen mascotas, acercándose para hacer fotos, tocar a los animales o darles de comer; llevar perros sueltos; dejar abiertas las cancelas de prados y caminos, a riesgo de que el ganado se escape a la carretera; tratar a los perros de trabajo como a los de ciudad; acampar o tumbarse en los campos de hierba cultivada o pisotearlos, etc. son algunos de los puntos conflictivos en la relación entre la ganadería y el turismo.

  Para nosotras es muy importante que se conozca nuestra forma de manejar el ganado, su alimentación natural y el trato que recibe, y que se puedan elegir productos muy diferentes a los que normalmente están en los supermercados.  

Pasamos muchas horas al día en el monte pastoreando y debemos desplazarnos para que los animales coman, beban o descansen. Además, algunas hacemos largos recorridos durante la trashumancia o en la trasterminancia. En cualquiera de los casos, ayudadas de nuestros perros, nos vemos obligadas a tomar caminos y carreteras (muchas de ellas, antiguas vías pecuarias) que utiliza la gente que recorre estos paisajes para hacer turismo o deporte. Si los coches van a gran velocidad, si no se paran a esperar a que el rebaño cruce o si hacen uso del claxon para espantarlos, se producen situaciones que pueden terminar en un grave incidente para las personas o para los animales.

Pensamos que habría que trabajar en varias líneas para poder conciliar los usos:

• Señalizar las zonas de ganadería extensiva con algunas normas básicas y recomendaciones acerca del trato al ganado y a los perros, sobre los ruidos y las cancelas, etc. Hay ejemplos de carteles informativos en otros países como Francia o Suiza.
• Limitar la velocidad y el uso del claxon en las zonas de paso frecuente de ganado.
• Buscar fórmulas para evitar los riesgos y problemas entre ciclistas y ganado.
• Informar mejor a la gente que hace turismo en zonas ganaderas a través de folletos o carteles en las zonas de hostelería, comercios, etc.
• Informar de los montes y los pastos comunales.
• Avisar de que no se debe entrar en casas abandonadas que puedan suponer un riesgo por su mal estado.
• Durante la temporada de setas, la gente que va a recolectarlas y las ganaderas deben respetarse mutuamente.

Y sobre todo pensamos que debería fomentarse la educación sobre «la vida del mundo rural» en todas las escuelas. El mundo rural es productor de alimentos y de servicios ambientales, y es muy positivo que se conozca no solo a través del ocio y el turismo.